《|三亿体育网址》

【三亿体育app平台下载安卓】

　　做法(fǎ )：春(chūn )笋切成片后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún )，加入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火煮开后转中火。煮到(dào )水(shuǐ )快(kuài )熬干的时(shí )候加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖(mèn )。